10/27/2006

Siam Sato


類型:米酒
年份:----
價格:----
產地:泰國
色澤:淡黃色
容量:
濃度:8%
口味:泰國當地的特色酒。口感類似日本清酒,是以糯米釀造。

  泰國的糯米酒若混以果汁,會有不錯的口感。依照濃度可分為Siam Sato(8%,建議加上蘇打水,或是冰塊一起飲用), Ruan Rak(7% ,意思為「甜蜜的家」。口感較甜,很容易宿醉), Gru Pli (4% ,意思為「長尾牛」,以黑糯米釀造,有過度成熟的果香,價格較前兩者貴)。釀造成份包括:糯米、糖(以及其他營養份)、酵母,以及水。