香蕉鬆餅

香蕉鬆餅

　　朋友教我了一道美味的香蕉鬆餅，十分的可口，有一種令人意外的好滋味。
　　將蛋、麵粉、糖、鹽、牛奶所製成的麵糊倒入平底鍋中，微熟之後放入Cream Cheese。再用麵皮將香蕉包裹起來。沒想到香蕉竟然可以跟麵粉製成的餅皮融合的如此完美。口感香滑，甜而不膩，可以當作早餐，或是下午茶的甜點。
　　這一年多來從前任已及朋友身上學到了一些烹飪的方法，很感謝他們。也些人或許已經離開了身邊，有些人也不再連絡，但是總偶爾會想起他們。套句國中國文課本中陳之藩說的「得之於人者太多，出自於己者太少。」.....想要感謝的人太多了，無法一一致謝，因為也些人已經離開身邊了，所以只好謝天！
　　感謝曾經出現在我生命，讓我的生活更豐富的所有人，或許正在閱讀這篇日記的你也將會其中之一。
　　謝謝你、謝謝你們！