10/31/2006

香港的油條














  香港的油條不像台灣的油條,兩者在口感與形體上差異蠻大的。台灣的油條為長條形,中空而酥脆,而香港則是矮胖形,內容紮實,麵粉的份量十足,口感比較像是油炸的雙胞胎或是甜甜圈。比較起來我還是比較喜歡台灣的油條。